2010. március 19., péntek

Kókuszos répatorta

Most felteszem végre az eddigi kedvenc répatortámat is,már egy éve rendszeresen ezt sütöm,nem tudom hogy nem jutott eddig eszembe beírni.A receptet itt találtam.

Hozzávalók:

25 dkg reszelt sárgarépa
30 dkg rozsliszt
1 csomag sütőpor
15 dkg barna cukor
15 dkg kókuszreszelék
4 tojás
5-10 dkg mazsola
Ízesítésre: fahéj, csipetnyi szerecsendió, gyömbér

Tetejére: durvára vagdosott dió, mogyoró, vagy mandula

Elkészítés:

Összekeverjük a száraz hozzávalókat,majd belekeverjük a tojásokat és a répát,és jó alaposan összedolgozzuk.Ezután kikent formába simítjuk,én tortaformában szoktam sütni.
Tetejét szórjuk meg a darabolt mogyoróval, dióval vagy mandulával.
Előmelegített sütőben, 180 fokon sütjük körülbelül 60-90 percig.Nekem mindig hamarabb megsül a répatorta mint amit az eredeti receptben megadnak.:)

2 megjegyzés:

  1. Szia!

    Imádom a répatortát, úgyhogy szerintem ki fogom próbálni, mert a kókusz és répa kettőse nagyon jól hangzik! EGy kérdés: se vaj se olaj?

    VálaszTörlés
  2. Szia Pocak Panna!
    Igen,egyik sem kell bele,először én is furcsállottam,de működik.
    Ma egyébként csináltam egy újabb félét,holnap tesztelem,mert ilyen későn már nem eszek süteményt.Pedig jajj de megkóstolnám.

    VálaszTörlés

Finom volt? Könnyű volt elkészíteni? Kivele! :)